SEEDMASTER
VAISALA SEEDMASTER 3
La mejor tecnología para el cálculo de la sobresaturación en línea y otros parámetros importantes de la templa en Tachos Batch y su uso para el control de la cristalización.
El instrumento SeedMaster 3 es un transmisor inteligente y dispositivo exclusivo para ensemillamiento de tercera generación que proporciona una monitorización precisa y en tiempo real de los parámetros más importantes de la cristalización en tachos batch en donde se cristaliza. La información obtenida pora el SeedMaster 3 incluye el Contenido de Cristal, Amplitud Media, Pureza de Licor Madre, Densidad de Masa Cocida, Contenido de Sólidos y el más importante la Sobresaturación. El software exclusivo del SeedMaster 3 ha sido desarrollado en base a los años de experiencia del Dr. Lajos Rozsa realizando junto con técnicos azucareros varias cristalizaciones en diferentes Ingenios.
En el proceso azucarero la etapa de cristalización es considerada la parte más importante porque define las características del producto final. Los fabricantes de azúcar comprenden cada vez más que su éxito o fracaso depende mucho del grado sofisticación que pueden llegar a tener en el control de la cristalización. Actualmente el objetivo en refinerías y plantas azucareras es producir en la casa de cocimiento cristales de igual tamaño y más uniformes con la mayor eficiencia posible. Es bien conocido que la fuerza impulsora de la cristalización que gobierna el crecimiento de los cristales es la Sobresaturación y que está estrechamente relacionada con la calidad del azúcar y el costo de producción. Se vuelve evidente, que el control moderno de la cristalización debe estar basado en la medición continua y confiable de los parámetros más importantes de la masa cocida y principalmente en el seguimiento en tiempo real de la Sobresaturación.
Con el SEEDMASTER 3 las fábricas y plantas azucareras pueden lograr un control avanzado de la cristalización para disminuir problemas de finos o conglomerados calculando en tiempo real la sobresaturación e implementando estrategias de automatización en base a este parámetro tan importante, para poder ser más rentables ante una industria azucarera cada vez más competitiva.
El SM-3 utiliza el refractómetro de proceso VAISLA K-PATENTS que proporciona una medición selectiva de la concentración del licor madre (fase líquida) y la temperatura del proceso gracias a su PT-1000 integrado. Estas dos mediciones dadas por el refractómetro, más la pureza de licor madre que brinda el laboratorio y los valores preestablecidos de los coeficientes de solubilidad de sacarosa son las variables de entrada que utiliza el SM-3 para el cálculo de la sobresaturación en línea.
El SeedMaster 3 realiza las siguientes tareas:
- Captura de datos electrónica sobre los parámetros de la masa cocida.
- Cálculo y transmisión en línea de los datos hacia un PLC.
- Gestión y almacenamiento de históricos.
- Comunicación avanzada con el sistema de control para una automatización en base a Sobresaturación.
- Siembra automática de tachos.
- Interfaz de usuario para los operadores de producción y visualización de los parámetros de la templa.
