La aplicación consiste en mejorar su balance térmico con el uso de vapor del último efecto de evaporación, que normalmente se desperdicia, para el calentamiento primario de Jugo Mixto.

 

La tecnología Platular, en este caso específico, les permite aprovechar de vapor de muy baja presión con el mínimo de pérdida de carga del melador al condensador.

 

Gracias a su alto coeficiente de intercambio calórico la superficie requerida en esta aplicación es mucho menor en comparación a los clásicos Calentadores Tubulares.

 

En casos de proceso extremos:

 

Paro de molino: En esa situación no se necesita ninguna intervención, el intercambiador deja pasar el flujo total de vapor con todas las garantías mecánicas requeridas.

 

Cambios en la cantidad de vapor V4 o V5: En este caso el intercambiador responde y condensa casi 100% del vapor disponible y así se mantiene un mejoramiento en el balance térmico.

 

Otras ventajas:

 

- Se mejora o se mantiene el vacío en el cuerpo del último efecto con beneficio para el brix final de meladura.

 

- La condensación del vapor permite un “crecimiento” indirecto de capacidad de su torre de enfriamiento por retorno de agua más fría.

 

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